冬瓜小排汤

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夏日炎炎 久居空调 终于耐不住重感冒了一次
奇怪的是胃口似乎变好了 觉得口里很淡 很想吃点油水的东西
折中一下 难得的煮了锅小排汤

材料:小排1斤、番茄2个、胡萝卜2个、冬瓜1斤、葱姜少许
步骤:
1、煮锅水 小排焯一下 去血水
2、电饭煲煲汤档 水+小排+番茄+胡萝卜+黄酒+姜
3、闻到香味后 放盐 扔冬瓜 再焖10分钟
4、撒上葱花 出锅

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酸酸的 又挺清淡 还不错

多煮了点除了喝汤外 另个用途是可以用来下面 face

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